Здоровье »

Скачать Биологически активные добавки и их применение бесплатно

  • ctrade
  • 22 сентябрь 2011
  • 17:00:17
  • 859
  • 0
 Биологически активные добавки и их применение

Автор: Иванова Т.Н., Ульянченко Л.А.
Название: Биологически активные добавки и их применение
Издательство: ОрелГТУ
Год: 2005
Страниц: 196 с.
Формат: doc / rar + 3%
Размер: 1.16 Mb

В учебном пособии систематизированы и обобщены материалы по биологически активным добавкам и пищевым продуктам профилактического назначения с использованием отдельных видов пищевых биологически активных добавок. Приводятся сведения о проблемах экологии и связанных с ней проблем питания, а также сведения о потребительских свойствах и составе отдельных групп пищевых биологически активных добавок.
Учебное пособие соответствует дисциплине специализации учебного плана «Профилактические продукты питания» и предназначено как для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», так и студентов, обучающихся по другим специальностям в области технологии пищевых продуктов и технологии общественного питания, а также специалистов перерабатывающих отраслей пищевой промышленности, предприятий торговли, широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

http://depositfiles.com/files/nfog0sel3
http://www.turbobit.net/5kstt004c8t4.html

Похожие публикации:
Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка
Ссылка для форумов
Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.