• strok10
  • 21 июль 2018
  • 08:27:10
  • 14
  • 0
Т. Зубченко - Блины и блинчики

Блины — одно из самых древних и популярных блюд славянской кухни. Издавна на Руси круглый горячий блин считался символом солнца и был традиционным атрибутом проводов зимы.
  • strok10
  • 20 июль 2018
  • 20:09:59
  • 19
  • 0
Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)

Полезные советы из книги: При делении вареной или жареной тушки на порционные куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим к ним мясом, а грудку разрубают в поперечном направлении на нужное количество порций. У крупной тушки ножки разрубают на две части.
  • strok10
  • 19 июль 2018
  • 20:49:03
  • 14
  • 0
Кашин С.П. - Чудо-блюда в глиняных горшочках

Они всегда получаются вкусными и очень аппетитными на вид. Даже незамысловатые блюда, приготовленные в горшочках, получаются просто восхитительными, причем совсем не обязательно добавлять в такие блюда жир, масло.
  • didl3
  • 19 июль 2018
  • 11:16:42
  • 22
  • 0
Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса.
  • didl3
  • 18 июль 2018
  • 22:34:30
  • 19
  • 0
Ивлев Константин, Рожков Юрий - Вегетарианская кухня (2012)
Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен.