Кулинария »

Скачать Структурированные молочные продукты бесплатно

  • gol8425
  • 19 март 2013
  • 00:01:04
  • 492
  • 0
Структурированные молочные продукты
Название: Структурированные молочные продукты
Автор: Дунченко Н.И.
Издательство: Москва-Барнаул
Год: 2002
Страниц: 164
Формат: pdf
Размер: 38,3 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В монографии представлены литературные данные и результаты собственных исследований в области изучения процессов структурообразования в молочных системах при использовании структурообразующих добавок и пребиотиков.

Скачать Структурированные молочные продукты

borncash.com
file-space.org
dfiles.ru


Похожие публикации:
Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка
Ссылка для форумов
Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Познавательная реклама



Популярные книги
Друзья, партнеры