Кулинария »

Скачать Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010) DjVu бесплатно

  • didl3
  • 1 октябрь 2014
  • 12:13:14
  • 698
  • 0
Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010) DjVu


В книге содержится около 1000 рецептур блюд и напитков. Дан обширный список литературных источников. Для студентов вузов и учащихся специальных учебных заведений, изучающих технологию продукции общественного питания, технологию приготовления пищи, историю кулинарии, русскую кухню.

Название: Русская кухня
Автор: Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева
Год: 2010
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, Деловая литература
Язык: Русский
ISBN: 5-93211-006-6| Тираж: 5.000 экз.

Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 520
Размер: 12 МБ


Скачать Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева - Русская кухня (2010) DjVu



Похожие публикации:
Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка
Ссылка для форумов
Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.