Кулинария »

Скачать В.В. Усов - Рыба на вашем столе (1979) бесплатно

  • didl3
  • 25 январь 2015
  • 01:40:26
  • 126
  • 0
В.В. Усов - Рыба на вашем столе (1979)

В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных продуктов моря.

Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях.
Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни.
Книга предназначена для широкого круга читателей.

Название: Рыба на вашем столе
Автор: В.В. Усов
Год: 1979
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Язык: русский

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 376
Размер: 21 MB
Скачать В.В. Усов - Рыба на вашем столе (1979)



Похожие публикации:
Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка
Ссылка для форумов
Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Познавательная реклама



Популярные книги
Друзья, партнеры