Разное »

Скачать Пряности и ароматические травы бесплатно

  • potatunchik
  • 28 февраль 2013
  • 22:48:00
  • 661
  • 0
Пряности и ароматические травы
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения , как производить сбор и каким образом хранить.
В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии . Завершает эту книгу сборник рецептов .

Название: Пряности и ароматические травы
Автор: Зильке Кох
Издательство: Кристина & Cо
Жанр: Разное
Год: 1998
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер файла: 9.2 Mb

Скачать Пряности и ароматические травы:


Похожие публикации:
Поделитесь ссылкой на книгу со своими друзьями:

HTML ссылка
Ссылка для форумов
Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.