• moda
  • 12 май 2011
  • 11:50:07
  • 756
  • 0
 Правила корабельного учета Военно-Морских Сил РККА

Под корабельным учетом подразумевается совокупность записей в документах в целях регистрации хозяйственных операций и контроля над расходованием имущественных, материальных и денежных средств корабля.
  • gol8425
  • 12 май 2011
  • 11:47:39
  • 751
  • 0
Химико-технологический контроль виноделия
Название: Химико-технологический контроль виноделия
Автор: Агабальянца Г.Г.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1968
Страниц: 612
Формат: DjVu
Размер: 5,09 Мб

В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виноматериалов для плодово-ягодных вин, коньяка, переработки вторичных продуктов виноделия, контроля качества вспомогательного сырья и материалов. Приведено конкретное описание методов контроля винодельческого производства.
  • gol8425
  • 12 май 2011
  • 11:08:33
  • 863
  • 0
Физико-химические показатели вина и виноматериалов
Название: Физико-химические показатели вина и виноматериалов
Автор: Субботин В.А., Тюрин С.Т., Валуйко Г.Г.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1972
Страниц: 161
Формат: PDF
Размер: 12,02 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты виноделия: этиловый спирт, водно-спиртовые растворы, сернистый ангидрид, углекислота, вода.
Наука и учеба »

Ядра комет

  • lenka24
  • 12 май 2011
  • 10:54:15
  • 417
  • 0
 Ядра комет

Автор: Шульман Л. М.
Название: Ядра комет
Издательство: Наука
Год: 1987
Формат: djvu / rar
Размер: 8.02 MB

Описана современная физическая модель ядра кометы, ее становление, основы теоретического аппарата, с помощью которого характеристики кометных ядер выводятся из анализа фотометрических, спектральных и др. наблюдений комет. Рассматривается монолитность ядер, их химический состав, тепловой режим, особенности сублимации кометных льдов, образование и поведение поверхностного пылевого слоя. Сообщаются сведения о смежных разделах физики, химии, криогеники и др., с которыми приходится работать исследователю ядер комет. Специальный раздел посвящен исследованию кометы Галлея с помощью космических аппаратов.
  • gol8425
  • 12 май 2011
  • 10:34:39
  • 566
  • 0
Технология микроклонального размножения растений
Название: Технология микроклонального размножения растений
Автор: Калинин Ф.Л., Кушнир Г.П., Сарнацкая В.В.
Издательство: Наукова думка
Год: 1992
Страниц: 232
Формат: DjVu
Размер: 5,88 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Рассматриваются теории и практика биотехнологии микроклонального размножения растений, которые позволяют значительно увеличить коэффициент и скорость размножения растений и резко повысить производительность труда при получении посадочного материала в сельском хозяйстве.